5. 儿童肥胖的社区干预

校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800mg 80% 脂肪 28g 62%（以不饱和脂肪为主）

校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800mg 80% 脂肪 28g 62%（以不饱和脂肪为主）

校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800m

校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800mg 80% 脂肪 28g 62%（以不饱和脂肪为主

校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800mg 80% 脂肪 28g 62%（以不饱和脂肪为主

校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800mg 80% 脂肪 28g 62%（以不饱和脂肪为

校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800mg 80% 脂肪 28g 62%（以不饱和脂肪为主）

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校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800mg 80% 脂肪 28g 62%（以不饱和脂肪为主

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校园健康食堂菜单（1日餐单+营养成分表） 一、当日菜单 - 早餐：杂粮粥（50g）+ 水煮蛋（1个）+ 清炒小青菜（100g） - 午餐：杂粮饭（100g）+ 清蒸鲈鱼（80g）+ 蒜蓉西兰花（120g）+ 番茄蛋汤（1碗） - 晚餐：荞麦面（80g）+ 鸡胸肉炒彩椒（鸡胸肉50g、彩椒100g）+ 凉拌黄瓜（100g） 二、核心营养成分表（单人1日总量） 营养成分 含量 占青少年每日推荐量比例 蛋白质 65g 81% 碳水化合物 180g 72% 膳食纤维 15g 60% 钙 800mg 80% 脂肪 28g 62%（以不饱和脂肪为主）

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