10.4

雪梨是典型的药食同源果品，中医认为它性寒味甘微酸，入肺、胃经，可清热生津、润肺止咳、降火解毒、润肠通便，还能解酒毒；现代营养学则证实其富含维生素C、黄酮、果胶和多酚，具抗氧化、增强免疫、调节肠道菌群、降胆固醇、抗炎和保护心血管等多重保健价值